Legumbres (Castilla y León) – Episodio 3
En este episodio las legumbres son las protagonistas, quien nos lo cuenta es Yolanda León. Con la ayuda de Juan Alonso conoceremos el potencial de los garbanzos. ¿Son una fuente sostenible de proteínas?
Conservas (Cantabria) – Episodio 2
En este segundo episodio de un Paisaje en la cazuela presentamos la anchoa de Cantabria. El chef Jesús Sánchez y el empresario Nacho Sanfilippo nos hablan de las calidades de este producto tan consumido
